HUNGRY FOR WINE selecteert en koopt kwaliteitswijnen rechtstreeks bij kleine en middelgrote wijnhuizen in Hongarije.
Bij ons geen klassiekers die ook elders in de wereld worden gemaakt, maar wel unieke wijnen met een typisch inheemse Hongaarse toets qua druif, blend of vinificatiemethode: kékfrankos, kírályleányka, furmint, … of een stevige Bikavér (stierenbloed), al dan niet gerijpt op vaten van Hongaarse eik.
Hoe het begon
Jaren geleden, op reis naar – jawel – Scandinavië, maakten we geweldige Hongaarse vrienden. Uiteindelijk kwamen we in Hongarije terecht en ontdekten we ook de Hongaarse wijnkelders. De rest is intussen geschiedenis, maar die smaak … die liet ons nooit meer los.
Hongarije, het land van paprika en palinka, bleek ook één van de oudste wijnlanden te zijn met een intrigerende wijncultuur. Hongaarse wijnen zijn dan ook net dat tikkeltje anders dan wijnen uit meer bekende West- en Zuid-Europese wijnlanden!
OVERTUIG JEZELF
In onze webshop vind je een zorgvuldig geselecteerd en kwalitatief aanbod. Alle wijnen komen rechtstreeks van bij de wijnproducenten, die voor ons intussen méér zijn dan gewoon leveranciers. Elk jaar komen we er opnieuw een beetje “thuis” om hun nieuwste wijnen zelf te proeven.
HONGARIJE UNIEK WIJNLAND
Vandaag ontmoeten de ‘oude’ en de ‘nieuwe’ wijnwereld elkaar in Hongarije. Naast een herwaardering van de traditionele wijnbouw worden nieuwe wetenschappelijke inzichten en innovatieve procestechnieken toegepast.
Steeds vaker worden unieke inheemse druivenvariëteiten er met succes omgezet in topwijnen. Ook de bekende internationale variëteiten hebben er sinds lang hun vaste stek, al worden ze sterk beïnvloed door het unieke klimaat.
Het klimaat en de omgeving in Hongarije zijn best wel bijzonder te noemen.
Binnen één land, volledig omgeven en beschermd door de Karpaten, vinden zeer verschillende klimaatinvloeden elkaar: de koele uitlopers van de Oostenrijkse Alpen in het noordwesten, het microklimaat rond het Balatonmeer, het warme en droge landklimaat rond de gebergten van Bükk en Mátra in het noorden, het bijzondere microklimaat van Tokaj in het noordoosten en de mediterrane invloed van de Adriatische Zee in het zuiden.
Voeg daarbij nog de zeer complexe vulkanische ondergrond, en het is meteen duidelijk dat Hongarije, met zijn 6 wijnregio’s en 22 officiële wijnstreken, een bijzonder uniek wijnland is.
Zin om
te proeven?
PROEF HONGAARSE WijnEN met ons
Eeuwenlang waren de vloeibare parels uit de Hongaarse wijngaarden een vaste waarde in de wijnkelders van Oostenrijkse keizers, Russische tsaren, Pruisische koningen, Italiaanse vorsten en — ja — zelfs Franse koningen. Allen gingen ze overstag voor de unieke combinatie van elegantie, rijkdom en karakter die Hongaarse wijnen zo bijzonder maakt.
Neem contact met ons op en nodig familie, vrienden, kennissen, clubgenoten of collega’s uit. Dan komen wij met plezier langs op een locatie naar keuze en vullen een hele avond met Hongaarse wijnen, reisverhalen en historische en andere weetjes!
winkel OF HORECAZAAK ?
Kom origineel uit de hoek en verras je klanten met Hongaarse wijnen! Wit, rosé of rood, droog, halfdroog of zoet, jong of oud, parelend, licht of stevig gerijpt, … Voor ieder wat wils!
Hongaarse wijnen zijn beschikbaar aan een uitstekende verhouding prijs/kwaliteit. Vraag naar onze horecaprijzen.
