Ons
verhaal
t WIJNBOEKET selecteert zelf kwaliteitswijnen bij middelgrote wijnhuizen in Hongarije, met een typisch inheemse toets in de keuze van druivenrassen, teeltbodem, klimaat en/of vinificatiemethode.
Bij ons geen klassiekers die ook elders in de wereld worden gemaakt, maar wel wijnsoorten zoals kékfrankos, bikavér, kírályleányka, furmint, … al of niet gerijpt op vaten van Hongaarse Eik.
Hoe het begon
Tijdens een buitenlandse reis met onze volkdansgroep verbroederd met Hongaren, die ons uitgenodigd hebben om naar Hongarije te komen. Daar hebben we per toeval de Hongaarse wijnkelders ontdekt en vastgesteld dat dit zeer lekkere wijnen zijn.
Hongarije blijkt dan ook nog eens een van de oudste wijnlanden te zijn waar verschillende wijntradities en -culturen samenkomen. De Hongaarse wijnen zijn hierdoor complementair, maar ook net dat tikkeltje anders de hier bekende wijnen uit Frankrijk, Spanje of Italië bijvoorbeeld.
Unieke wijnen
We bieden de consument van bij ons variëteiten, die in smaak en karakter verschillen van het aanbod uit bekende West- en Zuid-Europese wijnlanden, maar die qua stijl alsnog aansluiten bij de verwachtingen, normen en trends die hier gangbaar zijn. Kortom, we proberen vooral aangenaam te verrassen met een gericht en kwalitatief, eerder dan een uitgebreid wijngamma uit Hongarije.
Waarom
hongaarse wijnen?
Vandaag in Hongarije ontmoeten de ‘oude’ en de ‘nieuwe’ wijnwereld elkaar. Naast het herwaarderen van de traditionele wijnbouw, deden ook wetenschappelijk onderbouwde inzichten en innovatieve procestechnieken uit de ‘nieuwe’ wijnlanden reeds hun intrede.
Voeg daarbij nog de interessante wisselwerking – binnen één land – tussen de koele uitlopers van het Alpenklimaat in het noordwesten, het microklimaat rond het Balatonmeer, het warme en droge landklimaat in het (noord-)oosten en de mediterrane invloed van de Adriatische Zee van over Kroatië in het zuiden, en het is meteen duidelijk dat Hongarije (met zijn 22 officiële wijnstreken) een uniek wijnland is!
Zin om
te proeven?
Proef hongaarse wijn met ons
Nodig familie, vrienden en kennissen uit en dan komen wij tot bij u voor een proeverij op locatie naar keuze. Eeuwenlang waren de vloeibare parels uit de Hongaarse wijngaarden een vaste waarde in de wijnkelders van Oostenrijkse en Russische keizers, Pruisische en Italiaanse vorsten en ja, zelfs Franse koningen. Waarom zouden ze dan door jou niet worden gesmaakt?
Heb je een winkel,
brasserie of restaurant?
Hongaarse wijnen zijn beschikbaar aan een uitstekende prijs/kwaliteit, ook voor de horeca. Vandaag kan Hongarije de vergelijking met bekende wijnlanden zeker doorstaan. Vraag naar onze groothandelsprijzen. We stellen voor u een kennismakingspakket samen op maat en bekijken graag de mogelijkheden tot levering aan uw zaak.
Een feest of evenement in het vooruitzicht?
Kom dan eens origineel uit de hoek en verras jouw gasten met Hongaarse wijnen! Wit, rosé of rood, droog, halfdroog of zoet, jong of oud, parelend, licht of stevig gerijpt, … Het is allemaal mogelijk! (Afhaling of levering ter plaatse volgens afspraak)