Catena Zapata Malbec Appellations Vista Flores
€ 24,00
Dit is een krachtige en verfijnde expressie van de Argentijnse Malbec, afkomstig van de hooggelegen wijngaarden in Vista Flores. De wijn heeft een diep paarse kleur en een intense neus van donker fruit: zwarte bessen, pruimen en bramen, vermengd met tonen van vanille, tabak en mokka door de houtrijping. In de mond is hij rijk en vol, met fluweelzachte tannines en een lange, complexe afdronk.
| Food pairing | Mediterraans, Vis |
|---|---|
| Rijping wijn | Flesrijping |
| Smaak | Fruitig |
| Soort druif | Grênache |
| Wijnhuis | Bodega Catena Zapata |
Food pairing
- {woo_product_attribute}
- Vlees: De perfecte match voor een Argentijnse Asado (BBQ), rib-eye steak, of elk type gegrild rood vlees.
- Groenten/Bijgerechten: Gerechten met een rijke, aardse saus, purees van knolgewassen.
- Kaas: Gerijpte en pittige harde kazen.
Presentatietips
Technische Kenmerken
- Appellatie: Mendoza, subregio Vista Flores (Uco Valley)
- Druivenras100% Malbec
- Oogstjaar[Vul hier het huidige jaartal in]
AlcoholpercentageCirca 13.5% – 14.5%
RijpingRijping in Franse eikenhouten vaten (vaak nieuw en gebruikt)
Reden achter de wijn
De “Appellations” serie van Catena Zapata richt zich op het tonen van de unieke karakters van de verschillende subregio’s van Mendoza. Vista Flores staat bekend om zijn elegantie en bloemige tonen dankzij de grote hoogte, en deze wijn viert dat specifieke terroir.
Wijnhuis
Bodega Catena Zapata is de onbetwiste pionier en leider van de Argentijnse kwaliteitswijn. Onder leiding van Nicolás Catena en zijn dochter Laura hebben ze bewezen dat Argentinië wijnen van wereldklasse kan produceren, met name door hun baanbrekende werk in het planten van wijngaarden op extreem hoge ligging.
